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廚房好物：真空密封包裝機 5 大妙用

2023-09-13 新品推荐特選介紹

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秋意漸濃，來一場美食聚會與家人朋友相聚堪稱樂事。無論是來一次室内無煙無火 BBQ，或是在家開一場狂歡盡興的火鍋派對，也讓人回味無窮。不過，盛宴過後還剩下一盤盤生肉、蔬菜煮不完吃不下如何是好？

1. 食材密封妥當延長保鮮期

只要取出德國寳全新真空密封包裝機 VSM-90 (米白色) 或無線真空密封包裝機 VSM-WL15 (深灰色)，便不難處理燒烤或火鍋剩下的各類生鮮食材。除了可以一一獨立密封裝好，方便貯藏和取用，還可將食物保鮮期由數天延長至三兩星期不等，減少食物浪費、爲你省盡一分一毫。

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2. 抽真空處理一周不怕放壞

德國寳真空密封包裝機 VSM 系列不單止在美食派對派上用場，還是日常將冰箱整理得煥然一新、方便每周上市場一次採買大量食材的好幫手——真空密封處理後，一包包的乾濕食材可以分門別類存放，壓縮後亦減少儲存所需空間；真空技術亦能將食物與空氣和水分隔絕，有效延緩蔬果變老、食物變壞，打破了儲存生鮮食物的常規和限制。

鮮肉不想放在冰格變得硬冰冰失去鮮味？街市收檔特價入手了大批蔬菜，擔心吃不完變壞？

通通沒問題，德國寳真空密封包裝機 VSM 系列助你擺脫煩惱。一鍵全自動抽真空及密封，防潮、防霉又防漏，食物不用放冰格亦可保持新鮮，保鮮期輕鬆延長 3 至 5 倍，簡單可靠，快捷方便。

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3. 預製便當食物儲存更稱心

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真空處理食物的好處遠遠不止在於保鮮，用途十分廣泛。德國寳真空密封包裝機 VSM 系列的 VSM-90 和無線版本 VSM-WL15 適用於乾、濕、軟、硬、鬆、脆等不同種類的食材，能用於醃製食品、製作湯料包、真空慢煮等用途，更能用於真空儲藏常備菜、餐盒或料理包，讓你可一次過預備一家人一周的膳食。

花費時間心思炮製了大批量的巧手好菜，可以分裝到真空盒或真空密封袋中，儲存於冰箱或冰格，需用時取出翻熱即可享用，特別適合不是每天下廚的繁忙家庭和上班族。

真空處理食物更是爲了讓食材存放更衛生和稱心。抽真空處理可抽走袋内空氣，阻止細菌滋生，以防食物中毒。處理生熟食材時，抽真空處理亦有助防止生熟交叉感染，並可阻隔各種食物味道混雜，杜絕異味產生，比一般儲藏方式更安全衛生。

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4. 零食保持香脆簡單暫時封存

兩部真空密封包裝機均設有密封模式，不進行抽真空處理，只將袋口穩妥密封，適合薯片等短暫儲藏的零食，能隔絕水氣保持香脆。此模式亦能用於一般光滑質料膠袋或非為真空密封而設的平口袋。

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5. 慢煮超方便一鍵真空鎖鮮

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如家裏備有真空慢煮機，德國寳真空密封包裝機 VSM 系列更是你不可少的廚房料理最佳拍檔。

食材於真空密封後，再配合低溫慢煮機恆溫烹調，能抑制食物在烹調過程中氧化產生的氣味，同時鎖住精華，避免水分、味道和營養蒸發流失，精心炮製出米芝蓮級美饌佳餚。

不管是軟嫩鮮美的扒類或是煮得恰到好處的鮮蔬，每一口也滿足味蕾。

真空密封包裝機 VSM-90 及 VSM-WL15 操作簡便，容易使用，按鍵指示清晰，用家可選擇對應食材的適合吸力，妥善抽真空。

包裝機的包裝袋適用尺寸寬度上限為 30 cm，除了可以用於密封食材，亦可以將寶貴物件抽真空儲藏，輕鬆防潮、防污及防霉。

VSM-WL15 型號更為 USB 充電設計，內置 1500 mAh 鋰離子電池，續航力強，隨手拿起隨時抽真空，方便家居、辦公室、宿舍等地方使用。

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專用卷裝真空保鮮袋

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VSM 系列專用真空保鮮袋 VSM-B30-SET2 採用食品級 PA 及 PE 材料製造，安全無毒兼抗菌，可安心儲藏食物或用於慢煮。

7 層特厚設計，保鮮袋韌性極強，耐磨耐撕扯，且防漏防刺穿，能避免食物疏氣或汁液滲漏等情況。

保鮮袋的菱格紋理表面亦讓抽真空效果優於一般光面袋，能徹底抽除袋內空氣，防止氣泡出現，密封時可更抓緊食物表面，真正真空儲藏。

所需長度可根據食物份量和體積自行決定並裁剪，避免浪費，用得其所。

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不論是忙於照顧全家的主婦、對美食有執著的老饕，或是想儲藏食物變得更方便稱心的你，德國寳真空密封包裝機 VSM 系列的 VSM-90 及 VSM-WL15 都非常合用，而且用途多多，方便實用，是每個現代家庭的廚房必備。

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