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法式香草烤羊架
材料:
蒜蓉
砂糖
薄荷酱
白醋
喼汁
蚝油
橄榄油
迷迭香
黑胡椒
生抽
绍酒
薄荷叶
柠檬汁
制作步骤:
1.
羊架略冲净抹干，用刀背略为拍松
2.
把腌料拌匀，涂上羊架，腌半小时以上备用
3.
光波炉预热3分钟，用低架以250℃烤10分钟，反转再烤5-8分钟
4.
羊架切件成羊排，将汁料拌匀后洒上羊排即成
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。