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香软鸡蛋糕
材料:
鸡蛋
自发粉
糖
盐、油
制作步骤:
1.
将蛋黄跟蛋白隔开，蛋白用打蛋器打匀至起泡(约2分钟)，再放入糖及少许盐，打至泡沫不跌即可
2.
加入蛋黄、筛好的自发粉及少许油，搅拌数下 (无须大力搅拌)
3.
厨宝内涂上少许牛油，将蛋浆注入厨宝内
4.
提起厨宝往桌面轻轻敲数下，让多余空气排出，然后盖好盖子
5.
厨宝放入光波炉，用低架以200°C烤10-12分钟即成
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。