起源于法国的真空低温烹饪法，是精准控温烹煮的代名词。在精准控温慢煮的过程中，食物的精华得到保留，达到完美的烹调效果。现在，在SOUS VIDE PRO 的帮助下，让顶级厨艺大师为您私家炮制米芝莲级美饌。
Philip John Golding先生
埃科菲国际厨师协会亚洲菲律宾区创会会长
新世界酒店及度假村行政主厨
Emmanuel Soulière先生
埃科菲国际厨师协会亚洲区副主席
澳门金沙城中心康莱德酒店行政主厨
Sakal Phoeung先生
埃科菲国际厨师协会亚洲越南区会长
Le Corto创办人兼主厨
Jang Byong Dong先生
埃科菲国际厨师协会亚洲韩国区秘书长
Philip John Golding先生
埃科菲国际厨师协会亚洲菲律宾区创会会长
新世界酒店及度假村行政主厨
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按“连接”，与慢煮机配对
按住慢煮机上的SET键5秒，启动Wi-Fi功能
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按“配对”，绑定慢煮机
成功配对后跳转至主页，底部显示“断开连接”。现在，可开始烹调
选择心水食谱，按“Cook Now”，即可自动开始烹调
生熟不均 缩水干硬
鲜嫩多汁 质地均匀
细分烹调温度，温度调节精确至0.5°C，配合精确时间控制和恒温烹调，轻轻松松就可精准掌控生熟程度，想要几成熟就能做到几成熟！
3成熟
5成熟
7成熟
全熟
低温慢煮为您带来意想不到的丰富菜肴，0°C -95°C超广控温，适合烹调肉类、家禽、海鲜、蛋类甚至蔬果，几乎想到的每一种食物，深度挖掘出食物精华，营养美味焕然新生。
有效产生360°强劲水循环，通过水流将热量均匀分布，让整个锅都保持均匀恒温的状态，形成立体加热效果，不单省时，更能轻松达到预期的理想烹调效果。
水温由室温升至60°C只需15分钟
360°强劲水循环高效传热，相比其他慢煮机快一倍，4公升的水只需15分钟便可由室温升至60°C，更有效减少热量流失。
水温由室温升至60°C需要30分钟
水流微弱，要花较长时间才能达到设定水温，热量集中在机器附近，远离慢煮机的部分水温明显低于设定温度。
恒温热水3D环绕食物进行烹调，低温热力环绕包覆并逐渐渗透至食物各部分，由裏而外均匀受热
热量集中在食物底部或顶部，局部高温加热让热量分布极不均，表层迅速受热煮熟，产生阻隔层让热量难以深入食物内部
德国宝低温慢煮套装贴心配备USB充电真空保鲜机及多款不同尺寸真空保鲜袋，无需购买额外配件，不再需要用吸管吸气抽真空，在家就可立即体验到专业的真空低温慢煮，轻松做到米芝莲级完美料理。
对食物进行真空处理是低温慢煮至关重要的步骤，传统的真空处理方法既麻烦效果又不好。德国宝USB充电真空保鲜机，备有多款不同尺寸真空保鲜袋，只需将食物放入保鲜袋，密封袋口，再将USB充电真空保鲜机的吸嘴对准抽气阀，一按键即可迅速抽真空，真空处理食物不再复杂，慢煮自然更简单。
随盒附送，备有多款不同尺寸，不含双酚A，烹调食物安全放心。
将食物和调味料放入真空保鲜袋抽真空
将慢煮机固定在容器上，设置好烹调温度及时间
水温达指定温度后，食物连真空袋浸入水中煮熟
完成后放入光波炉或韩烧炉烤至表皮焦香
慢煮后可配合德国宝煮食家电烤一烤或煎一煎，令表皮色泽金黄，更添烧烤香脆风味。
轻触式按键配合精巧滚轮，极简操作，轻松自制矜贵美饌
适合各种锅具，使用时确保稳定固定住慢煮机
明亮背光，清晰显示烹调状态
有效产生360°强劲水流，立体循环快速均匀传递热量
