电磁炉热能耗损低,绝大部份能源直接传递至锅具作加热之用。相反,燃气炉具会导致较高热能耗损,所以需要更高输入功率去达致跟电磁炉具相同水平的输出功率。相比起燃气加热,有效节省高达60% 燃料需求,助您大幅节省成本。
电磁加热技术利用电磁感应加热使金属煮食器皿本身发热,大部份能源都直接传递至锅具作加热之用。
电磁炉加热比一般燃气煮食炉更快。使用时炉头并不发热,而是利用电磁感应加热使金属煮食器皿本身发热。
电磁加热,配合精准控温技术,一旦感应到锅具温度已到达指定水平,立刻停止加热。
绝大部份能源(即电能)直接用作加热食物,能源成本 效益高,可大幅节省能源支出。
燃气煮食炉热能来自各种燃气,如煤气,煮食时会出现明火,故此油烟亦较大。电磁炉无需明火,所以产生较少油烟。
使用燃气炉时,发热源头为炉头,热力在传递至锅具期间,部分热能会消散,导致厨房温度变高。
电磁加热不需明火使用时炉身并不发热,而是利用电磁感应加热使煮食器皿发热,炉身相对较低温和安全。