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牛油果鲜虾米纸卷
60分钟以上
材料
鲜虾
牛油果
米纸
牛油生菜
盐
胡椒粉
制作步骤
1.
鲜虾以滚水焯熟，去壳开边，备用。
2.
牛油果去皮去核后切片，备用。
3.
米纸用温水快速泡软，然后摊平。
4.
将鲜虾及牛油果交替铺在米纸上，再放上牛油生菜。
5.
用少量盐及胡椒粉调味，卷起压实后上碟，食用时可佐配青柠辣椒鱼露汁调味。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。
