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甜品
> 蜜糖烘松饼
蜜糖烘松饼
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材料
自发粉
发粉
砂糖
蜜糖
牛油
牛奶
盐
制作步骤
1.
自发粉、发粉和盐一起筛好。
2.
砂糖和蜜糖混合后加入小粒状牛油,再加入(1),然后用手搓成面包糠状。
3.
加入牛奶拌成面团,用保鲜膜包好,放入雪柜下层约10分钟。
4.
烘盘扫上牛油,用2只汤匙为面团塑造成理想形状,然后再扫上牛奶。
5.
将松饼置入光波炉高架上,以180°C焗10分钟。然后调到170°C再焗15分钟上色。
6.
在饼面扫上一层薄薄蜜糖,然后放回光波炉以余温焗一分钟即成。
**食谱资料只供参考,实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。
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