烤电烤箱具大比拼 |
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德国宝光波万能煮食锅 CKY-280 | 一般电烤箱 | 一般烧烤微波炉 |
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材质 | - 清澈通透法国制玻璃锅身,過程一目了然,更易掌握烹调效果
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体积 | - 7公升玻璃容器,节省存放空间
- 另备加高装置,容量可由7公升增至10公升
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用电量 | | | |
烹调时间 | - 以1000 W烤鸡只需25分钟,节能省时
- 运用热对流丶热传导及热穿透三种传热方式,加快烹调速度
- 一按快速加热功能键,即以250°C高温快速加热,节省烹调时间
| - 以2500 W烤鸡需时最少45分钟
- 单靠发热线发热烤焗食物,传热速度慢,而且热力不均匀
- 没有一按式快速加热功能键
| - 以1500 W烤鸡需时最少70分钟
- 微波传热,热力未能集中,烹调时间短
- 部分备快速加热功能键,最高热力只达250°C
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烹调效果 | - 以热对流方式將热力包裹食物,配合热旋系统均匀传热,使外皮香脆可口
- 远红外线热能直接穿透食物内部,从内至外将食物加热,将肉汁水份保留於食物之内,达致外脆内软
| - 传热效果不均匀,食物外皮比较快熟(甚至变焦),但中央往往只是微暖或仅熟,需要反转食物甚至移动位置
| - 烧烤模式的效果与一般电烤箱类似,传热不均匀,食物外皮比较快熟(易焦),但中央往往只是微暖或仅熟
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控制台及功能 | - 能替代十多种电器,包括:烧烤炉丶传统焗炉丶电饭煲丶多士炉丶烘乾机及爆谷机等,蒸煮丶翻热丶烧烤丶解冻丶烤焗及煎炸
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清洗 | - 内置清洗功能,能以光波高速旋转原理分解容器内之顽固污渍,清洗毫无难度
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流动性 | - 可携式机身,移动方便
- 可拆式电源线插头,使机身能与电源线分离,方便移动及收藏
| - 机身重,电源线不能与机身分离,烤箱需固定在特定位置
| - 机身重,电源线不能与机身分离,微波炉需固定在特定位置
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安全性 | - 远红外线发热,热力强而均匀,且不会制造油烟及辐射,烹调过程安全
- 锅盖一经打开,煮食锅即自动暂停运作,确保安全
| | - 热力不均匀,容易局部烧焦食物
- 烹调过程会产生辐射,损害健康
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